摘採： 2023年春（一番茶）
品種：ごこう・さみどり・宇治ひっかり
摘採方法：動力 (可搬型)
味：さわやかな甘さ、後味すっきり
水色：透明な黄金色、濁りが少なく、透明度が高い
茶葉：緑がかった柔らかい小枝
私たちのかりがねは、プレミアム玉露の茎と静脈から作られています。これらの茎と静脈はお茶に独特で繊細なな風味を与えます。近年の値上げにも関わらず、玉露かりがねと玉露は価格とパフォーマンスの比率が良好です。ぜひこのかりがねをお試しいただき、さわやかな甘い味わいのお茶をお楽しみください。
雁が音玉露
¥1,728価格
雁が音について
かりがねは、煎茶と玉露の茶葉の選別・選別工程で出てきた小枝を集めて作った緑茶です。 重要なアミノ酸であるL-テアニンが豊富で、軽くて飲みやすい味わいのかりがね。 沸騰したお湯で簡単に淹れることができます。
かりがねは玉露と煎茶の出物であるため、安価なお茶です。 しかし、近年では、調理のしやすさ、甘さ、うま味、風味の良さから、需要が供給を上回っていることが多い。 価格が上昇しています。
