摘採： 2023年春（一番茶）
品種：さみどり・ごこう
摘採方法：動力 (可搬型)　

味：苦味や渋みがなく、深い甘みとうま味が良い
水色：透明な淡い緑色
茶葉：表面にくすみや光沢のない濃い緑色
 
プレミアム玉露は、20日以上の茶畑で採れた茶葉を原料に、独特の香りと甘みがあります。宇治産のオーガニック玉露は珍しく、農林水産省のオーガニック認定を受けています。つまり、天然の有機肥料のみで栽培されており、農薬や農薬は使用されていません。
プレミアム玉露を育てるには、たくさんの知識と時間が必要です。一般化された高品質の緑茶、したがって抹茶は多くの肥料を必要とします。しかし、有機肥料には合成肥料を使用できないため、化学肥料を使用する場合と同じ結果を得るには多くの時間が必要です。